もみじ饅頭(こしあん) ―やまだ屋―

宮島のあんは、小豆の中の芯の部分のみで作る「こしあん(さらしあん)」が昔ながらの特徴。
やまだ屋こだわりの「こしあん(さらしあん)」は、小豆を煮てその表皮を丁寧に取り除いたこしあんを、何度も水にさらすことによって雑味を取り去り、上質なざらめのみを加えて練り上げたあんです。
口溶けが良く、素材の風味をいかしたあっさりと上品な甘さ、透明感のある淡い色合いが特徴です。
通常のこしあんと比べ手間ひまのかかるあんですが、生地とあんこが合わさった時のおいしさを引き出す最適なバランスを考え、やまだ屋らしい独自のあんこづくりを追求し続けています。

発送までの目安:2~3営業日 ※土日祝日を除く

$0,77 (税込)

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原材料・アレルギー
【原材料】砂糖(国内製造)、小豆、卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤
【アレルギー物質(特定原材料)】小麦、乳、卵
【アレルギー物質(推奨原材料)】
栄養成分
【100g当たり(1個当たり)】100g(37g)
【熱量】274kcal (103kcal)
【たんぱく質】6g(2g)
【脂質】2g(0.8g)
【炭水化物】61g(23g)
【食塩相当量】0.1g(0.04g)

賞味期限:製造から30日

※パッケージは予告なく変更となる場合があります。

重さ 10 g
サイズ 2 × 2 × 2 cm

レビュー

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